
没胃口?这碗汤让孩子抢着喝!
三伏天,孩子小脸蔫蔫的,饭扒拉两口就摇头,连最爱的零食都提不起劲。别急!柠檬香菜鱼片汤!酸溜溜的柠檬香撞上清新香菜,嫩滑鱼片在清汤里浮沉,喝一口从舌尖清爽到胃里,专治各种“苦夏没胃口”。
一、溯源:酸香醒脾,古法新韵
柠檬在《岭南采药录》中被誉为“宜母子果”,其酸味生津之力堪比“天然酸梅汤”;《随息居饮食谱》更称香菜(芫荽)能“辟秽气,通心脾”,辛香之气可醒脾开郁。鱼片之选尤重少刺柔嫩,《本草纲目》载鱼肉“补虚劳,益脾胃”,富含易吸收的优质蛋白。
二、核心配方
主材:无刺鱼片(巴沙鱼/鲈鱼)200g ; 黄柠檬 半个 ;香菜 50g ;鸡架 1斤
辅料:姜丝 10g ;白胡椒粉 1茶匙 ;料酒 1勺(腌制鱼片用)
汤底:现熬 鸡汤 1L
三、制作方法展开剩余68% 鸡汤熬制:洗干净鸡架后,加入纯净水2L,小火慢炖3h,得到香醇鸡汤 鱼片嫩滑:鱼片+1勺料酒+半勺淀粉+1个蛋清+少许油抓匀腌5分钟(锁水保嫩) 柠檬去苦:切片后剔净籽,避免煮久发苦 香菜分段:茎切3cm段,叶切碎备用
→ 汤底煮沸:鸡汤/水+姜丝+香菜茎煮2分钟(逼出香气)
→ 滑入鱼片:转小火,鱼片分散下锅;煮1分钟至泛白
→ 注入酸香:加柠檬汁+柠檬片+白胡椒;煮30秒即关火!
四、怡浩科技:饮水安全守护
当养生汤遇上现代水质危机,硬水中的钙镁离子会与脂类结合形成皂化反应,阻碍水分吸收,怡浩以APU+净水技术确保饮水安全。怡浩直饮机能将水质TDS值控制在10mg/L以内,确保水的纯净以便提升细胞水合速度。深耕净水领域多年,我们理解水质对养生效果的决定性影响:
核心净化科技:
APU+智能净化系统:0.0001微米RO膜拦截重金属与农残,搭配进口椰壳活性炭,对铅、镉去除率达99.97% UV-LED双重灭菌:浸入式紫外线杀菌,配合食品级抑菌水路,杜绝二次污染
智能体验革新:
手机APP实时查看水质报告、滤芯寿命,饮水健康可视化管理 支持调温,满足不同水温场景需求,冲泡温度误差≤1℃ 304不锈钢内胆,高温出水无重金属析出风险
租赁新模式:
办公场所可选,省去设备投入成本费用,租赁包含安装、售后、维护维修等服务,质量更具保障
怡浩直饮机
怡浩直饮机
怡浩希望:让每滴水的纯净,成为养生能量的放大器。发布于:上海市
怎么在手机上买股票开户提示:文章来自网络,不代表本站观点。